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星級品質傳承，南安大酒店外燴公司開業啦！作者： 來源：南安大酒店行政人事部 時間：2015-2-2 13:28:40 南安大酒店為南安市首家四星級酒店，十多年來的經營在社會上鑄就了極好的口碑；隨著近兩年來政府出臺的“八大政策”制約酒店的經營前景；面臨此局，酒店管理公司領導精準決策，籌備“外燴服務部”，2014年6月初組建人員結構，29日晚在三葉綜合樓舉辦“外燴服務”啟動模擬演練，南酒“婚慶部”首創室外新穎的布置，集團領導及管理公司、兩店管理人員蒞臨現場、氣氛濃烈，整場烘托出酒店以“轉型、創新，發展”的經營理念，全力為公司餐飲品牌拓展及全年經營突破做出鋪墊。
成功的模擬演練鍛造了堅實的基礎，緊鑼密鼓的“外燴服務”活動宣傳全面鋪開，尤其是2014年第三季度整體市場經營疲軟的嚴峻形勢下，10月初迎來了20席的首場佛生日“外燴服務”在洪梅鎮首戰告捷，贏得客戶的高度好評，閏九月十五日續定南酒“外燴服務”共計10席；11月28日首場美林黃府13席的婚宴；11月29日美林莊頂15席的回親宴；12月9日梅亭15席佛生日宴會 ；12月12日市區名都城的陳府添丁10席宴會；2015年新年元旦“晉江高爾夫球”俱樂部聯誼賽舉辦的13席宴會；元月2—4日美林珠淵黃府高端佛生日宴33席，圓滿接待深得主人的高度評價，已意向正月期間再次請“外燴服務部”承辦婚宴；元月23日承辦了水頭高時物流尾牙宴近50席；元月30日承辦了海西石材城年終答謝宴會近150席，一場場優質的“外燴服務”就是最好的宣傳廣告，以及廣為好評的菜品促進口碑宣傳，增進了外燴服務人員的信心，全員不負重托，全力以赴，開拓市場，續寫篇章！承接“外燴服務”的喜訊捷報頻傳，新年的美好愿景奏響新樂章，同時也證實了“世上無難事只怕有心人”。
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