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“金明杯”南安市技能賽捷報連連作者： 來源：南酒總經辦 時間：2014-9-1 11:07:20 2014年“金明杯”南安市旅游星級飯店服務技能大賽于8月28日-29日在南安市石井金明大酒店舉辦。來自南安市11家酒店代表隊的54名技能選手參與了中式鋪床、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、雞尾酒調制等4個單人項目及1個團體項目的角逐。 旅游星級飯店服務技能大賽活動是全面提高旅游飯店從業人員職業技能的重要途徑，我店在前期的精心組織下，組織相關的服務人員開展培訓，強化對星級標準的學習，開展群眾性的技能比武活動。派出由5名技能選手及3名工裝展示人員組成的南酒代表隊參加比賽。 2014年8月28日上午，比賽第一天第一賽，我店代表陳娜玲、王賽南分別獲得中式鋪床第一名、第三名。值得一提的擺在頭陣的中式鋪床比賽中，在抽到1號簽的不利情況下，加上裁判組臨場更換比賽用品需重賽，陳娜玲零壓力、微笑面對，上演了一場與其美貌相媲美的逆襲戰。 2014年8月28日下午，葉倩獲得雞尾酒調制第一名；謝觀秀獲得中餐擺臺第三名； 2014年8月29日上午，鄭慧敏獲得西餐宴會擺臺第三名。 我店代表隊共出賽5名，5名均入前三甲，最終，南酒代表隊榮獲團隊組織獎二等獎。
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